Pinot Gris Macération – Rat Kamm Le Gris
Cépage : Pinot Gris
Terroir : cendre volcanique, vigne cultivée en terrasse
Élevage : macération 3 semaines puis foulage au pied. Élevé 10mois en barriques bourguignonnes et en inox
Millésime/contenance : 2022 – 75cl